Türk halkının ızgaraya düşgünlügünü göz önüne alırsak her evin olmazsa olmazıdır aslında barbeküler. Fakat bunlar çeşitli şekillerle sınıflandırılmıştırlar.

basit bir mangala bile barbekü dememiz aslında yanlış olmuyacaktır. Son zamanlar sabit demirbaş diye tabir ettigimiz barbekülerden ziyade artık piyasada seyyar barbeküler daha raiş görmektedirler.